Torna alla chat
A Tutto Vino
ATuttoVino 2020 Le Pagliare
Inalto · Abruzzo · Italia

Le Pagliare

Disponibile
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
2020
€ 60,00
Prezzo ATuttoVino
Ultime 6 bottiglie
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.
Vineria Bonelli, Roma · ritiro in enoteca gratis · spedizione 8 €, gratis da 30 € · Apple Pay, Google Pay, carta

Nota di degustazione

Sommelier AI

Bianco fermo dell'Abruzzo, annata 2020, prodotto da Inalto. Un vino italiano a bacca bianca che esprime il carattere del territorio abruzzese, senza indicazione di vitigno. Perfetto per chi cerca un bianco territoriale di annata recente.

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso emergono note di agrumi, pera, fiori bianchi e una decisa vena minerale con cenni erbacei. In bocca è fresco, sapido, di medio corpo e buona persisten
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 6,7
Floreale 3,3
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2020 · Abruzzo · buona
Stile atteso Annata più calda e piovosa della media, con +140 GDD e +105 mm di pioggia apr-ott; le precipitazioni si concentrano in agosto-settembre con 15 giorni piovosi, ma senza eccessi termici prolungati.

Scheda tecnica

Dati
Regione Abruzzo
Paese Italia
Stile Bianco
Annata 2020
Affinamento acciaio

Il produttore

Cantina
Inalto
Inalto

Nel 2015 Adolfo De Cecco, non ancora trentenne, dopo un viaggio a Bordeaux e sull’Etna, esplorativo di terroir d’eccellenza vitivinicola, torna in Abruzzo. Visita la regione in lungo e in largo, arrivato nell’aquilano scopre che quel territorio d’altura è imprescindibile per ottenere vini di carattere elegante da vitigni autoctoni. Nasce così, nel 2018, Inalto.

Fondato nel 2018 12.00 ettari Abruzzo Sito ufficiale
Apri la scheda del produttore

Annate verificate

Stesso vino
2020
Sommelier AI

Hai domande su questo vino

Chiedi all'AI tutto su Le Pagliare: abbinamenti, territorio, annate, storia del produttore.

Apri il sommelier AI

Potrebbero piacerti

Bianco