ATuttoVino 2019

MARCO · Puglia · Italia

Russiz Superiore Cabernet Franc

Name: MARCO Russiz Superiore Cabernet Franc 2019
Brand: MARCO
SKU: ATV-WINE-8830
Price: 40.00 EUR
Availability: InStock

· Cabernet Franc

Lieviti indigeni ★ 92/100 Wine Spectator Disponibile

Riconoscimento

92/100 Wine Spectator

Guida

Wine Spectator

Alcol

—

Annata

2019

€ 40,00

Prezzo ATuttoVino

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Nota di degustazione

Sommelier AI

Un rosso pugliese da uve Cabernet Franc, annata 2019, coltivato in regime sostenibile. Un vino che unisce il calore del Sud Italia alla personalità varietale, pensato per la tavola e per chi cerca un rosso di territorio, autentico e gastronomico.

Cabernet Franc in Puglia matura in clima caldo: acidità moderata, tannini levigati e frutto rosso/nero maturo. La gestione sostenibile e l'affinamento in acciaio/botte piccola preservano la tipica nota erbacea varietale senza eccessi vegetali. Dominanza tannini e corpo perché guidano l'abbinamento verso piatti proteici e grassi.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi

6,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 0,0

Frutta a polpa 0,0

Floreale 3,3

Minerale / sapido 0,0

Fruttato 6,7

Erbaceo / balsamico 6,7

Speziato 3,3

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Pasta e Patate con Provola

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Fettuccine ai Funghi Porcini

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Lasagna al Pesto

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2019 · Puglia · eccellente

Stile atteso Temperature estive leggermente sopra la media (+0.7°C) e precipitazioni totali di poco superiori alla norma, ma agosto-settembre molto più asciutto (35.2 mm contro 79.3 mm).