ATuttoVino 2022 ROSSO DI MONTALCINO

Giuseppe Gorelli · Toscana · Italia

ROSSO DI MONTALCINO

Name: Giuseppe Gorelli ROSSO DI MONTALCINO 2022
Brand: Giuseppe Gorelli
SKU: ATV-WINE-7986
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

Rosso di Montalcino DOC · Sangiovese

Rosso di Montalcino DOC Biologico Lieviti indigeni Disponibile

Riconoscimento

—

Guida

—

Alcol

14.0%

Annata

2022

€ 29,00

Prezzo ATuttoVino

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Nota di degustazione

Sommelier AI

ROSSO DI MONTALCINO di Giuseppe Gorelli è un Rosso di Montalcino DOC dalla Toscana. Al naso emergono intensi aromi di frutti rossi maturi, con accenni di spezie e note erbacee. Al palato è fresco, con una buona acidità e tannini ben integrati. Il finale è persistente e piacevolmente sapido.

Sangiovese in Montalcino, clima mediterraneo ma con escursioni termiche, regala acidità vivace e tannini presenti ma non aggressivi. La malolattica e l'affinamento breve in legno grande smussano le spigoli senza appesantire. L'alcol a 14% dà calore ma resta equilibrato.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi

6,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 0,0

Frutta a polpa 0,0

Floreale 3,3

Minerale / sapido 0,0

Fruttato 6,7

Erbaceo / balsamico 3,3

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Fettuccine al Ragù alla Bolognese

L'acidità taglia la grassezza del piatto, lasciando la bocca fresca.

Vitello Tonnato con Acciughe

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Lasagna al Pesto

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate con Provola

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2022 · Montalcino · buona

Stile atteso Stagione molto più calda della media (T media giu-ago 24.8°C vs 22.2°C; GDD 2106 vs 1695) e complessivamente più secca nel periodo apr-ott (256.3 mm vs 390.1 mm). In controtendenza, tra agosto e settembre le piogge sono state superiori alla media (156.2 mm vs 102.6 mm) con 14 giorni piovosi.