ATuttoVino NV Champagne Grande Reserve Brut

Charles LATOUR · Francia

Champagne Grande Reserve Brut

Name: Charles LATOUR Champagne Grande Reserve Brut
Brand: Charles LATOUR
SKU: ATV-WINE-5127
Price: 42.00 EUR
Availability: InStock

Lieviti indigeni ★ 4/5 Bernard Marr's Wine Guide Disponibile

Riconoscimento

4/5 Bernard Marr's Wine Guide

Guida

Bernard Marr's Wine Guide

Alcol

—

Annata

Non Vintage

€ 42,00

Prezzo ATuttoVino

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Nota di degustazione

Sommelier AI

Spumante di Charles LATOUR, prodotto con agricoltura convenzionale.

Champagne Brut non millesimato, assemblaggio di vini base e riserve. Fermentazione in acciaio e affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 15 mesi (Grande Reserve). Acidità elevata e sapidità minerale tipiche del terroir calcareo. Dominance acidità=3 perché governa freschezza e abbinamenti con cibi grassi.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi

6,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 6,7

Frutta a polpa 6,7

Floreale 3,3

Minerale / sapido 6,7

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 6,7

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato Classico

La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.

Pasta e Patate alla Napoletana

L'intensità aromatica è in linea con quella del piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.

Lasagna di Verdure

La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.

Scheda tecnica

Dati

Paese Francia

Stile Spumante

Annata Non Vintage

Affinamento bottiglia

Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina

Charles LATOUR

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