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ATuttoVino 2023 Bellone Spumante Brut
I LORI · Lazio · Italia

Bellone Spumante Brut

Lazio IGT
Lazio IGT Lieviti indigeni ★ 3 Bicchieri Gambero Rosso
Riconoscimento
3 Bicchieri Gambero Rosso
Guida
Gambero Rosso
Alcol
Annata
2023
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Spumante Brut da Bellone del Lazio: fresco e vivace, con profumi di fiori bianchi e agrumi e una scia minerale. Bocca tesa, sapida, finale pulito e rinfrescante. Perfetto come aperitivo e con il pesce.

Il vitigno Bellone, coltivato nel Lazio, conferisce al vino una buona acidità e una discreta sapidità, tipica dei vini di zone vicine al mare. La fermentazione e l'affinamento in acciaio mantengono la freschezza e l'aromaticità del vino, con una predominanza di note agrumate e floreali.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 10,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 6,7
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Pasta e Patate alla Napoletana
L'intensità aromatica è in linea con quella del piatto.
Vitello Tonnato Classico
La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.
Lasagna di Verdure
La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2023 · IGP · ottima
Stile atteso Stagione più calda della media: T media giu-ago 23.8°C (+0.7°C) e GDD 2130 (+220), con 9 giorni >35°C. Piogge totali apr-ott superiori alla media (546.9 mm vs 472.8), ma agosto-settembre molto più secchi (67.7 mm vs 131.4) con 12 giorni di pioggia.

Scheda tecnica

Dati
Denominazione Lazio IGT
Regione Lazio
Paese Italia
Stile Spumante
Annata 2023
Affinamento acciaio
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
I LORI
I LORI
Lazio Sito ufficiale
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Annate verificate

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