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A Tutto Vino
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Bianco del Collio fresco e minerale: fiori bianchi, agrumi e una scia sapida. Bocca tesa, equilibrata, con buona persistenza. Perfetto con crudi di pesce, sushi e formaggi freschi.
La zona del Collio e il vitigno utilizzato conferiscono al vino una spiccata acidità e una buona sapidità minerale. La fermentazione e affinamento in acciaio preservano l'aromaticità e la freschezza del vino.
Quattro generazioni di vignaioli a Dolegna del Collio. Una famiglia di vignaioli che da 95 anni è tra i protagonisti della crescita del Collio. Dal 1930 ad ora, nel segno di un armonioso ricambio generazionale, sono trascorsi 95 anni di passione, sacrifici e successi in un rapporto sinergico tra Collio ed il continuo incessante amore per la Terra, le vigne e le sue uve.
