Notteri di Cantina Castiadas.
Il vino Notteri, prodotto da Cantina Castiadas, mostra un profilo sensoriale equilibrato con tannini moderati e un buon corpo, grazie all'affinamento di 12 mesi in botte grande. La fermentazione in acciaio preserva freschezza e vivacità, mentre la malolattica contribuisce alla morbidezza complessiva.
Immagina di camminare tra le verdi colline di Castiadas, in Sardegna, dove il profumo del mare si mescola con quello della macchia mediterranea. Qui, la Cantina Castiadas ha radici profonde, un luogo dove la tradizione vitivinicola si sposa con l’innovazione. I loro Vermentino di Sardegna DOC raccontano storie di sole e brezza marina, con un carattere fresco e minerale che riflette il territorio unico. Ogni sorso è un viaggio sensoriale, capace di evocare il calore dell'estate e la convivialità delle tavole sarde. I produttori, custodi di una filosofia di rispetto per la natura, lavorano con passione e dedizione, cercando di esaltare le peculiarità di un vitigno che, qui, trova il suo habitat ideale. Con ogni bottiglia, offrono un assaggio della loro terra, un invito a condividere momenti di pura gioia.