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ATuttoVino 2021 LA MIA NUDA NIZZA DOCG
Montalbera · Piemonte · Italia

LA MIA NUDA NIZZA DOCG

Nizza DOCG
Nizza DOCG Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
15.0%
Annata
2021
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

LA MIA NUDA NIZZA DOCG di Montalbera dalla Piemonte.

La Barbera, vitigno tipico del Piemonte, conferisce acidità e tannini moderati. L'affinamento in botte grande per 18 mesi dona equilibrio e rotondità, con un'alcolicità percepita media che contribuisce alla struttura complessiva.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate con Provola
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Denominazione Nizza DOCG
Regione Piemonte
Paese Italia
Stile Rosso
Alcol 15.0%
Annata 2021
Affinamento botte_grande · 18 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Montalbera
Montalbera

Una storia appena iniziata da 3 generazioni. La Famiglia Morando interpreta con passione da tre generazioni il frutto delle proprie vigne tra Monferrato e Langhe.

115.00 ettari Piemonte BRC e IFS Sito ufficiale
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Annate verificate

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