ATuttoVino 2020 AL.GE.LO FIANO DI AVELLINO RISERVA

Ciro Picariello · Campania · Italia

AL.GE.LO FIANO DI AVELLINO RISERVA

Name: Ciro Picariello AL.GE.LO FIANO DI AVELLINO RISERVA 2020
Brand: Ciro Picariello
SKU: ATV-WINE-410
Price: 65.00 EUR
Availability: InStock

Fiano di Avellino DOCG

Fiano di Avellino DOCG Biologico Certificato Lieviti indigeni Disponibile

Riconoscimento

—

Guida

—

Alcol

—

Annata

2020

€ 65,00

Prezzo ATuttoVino

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Nota di degustazione

Sommelier AI

AL.GE.LO FIANO DI AVELLINO DOP RISERVA di Ciro Picariello è un Fiano di Avellino DOCG dalla Campania. Al palato, il vino offre un equilibrio tra acidità vivace e morbidezza, con una buona persistenza e un finale sapido. Gli aromi di agrumi e fiori bianchi dominano, sostenuti da una struttura elegante.

Il profilo sensoriale è guidato dalla spiccata acidità e sapidità, tipiche del Fiano di Avellino, con una mineralità che riflette il terroir vulcanico. La prudenza è dovuta ai dati inferiti sulla percezione alcolica e al profilo aromatico generato dall'AI.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi

7,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 10,0

Frutta a polpa 6,7

Floreale 6,7

Minerale / sapido 6,7

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato Classico

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate alla Napoletana

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Lasagna di Verdure

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2020 · Campania

Stile atteso La stagione 2020 è stata più piovosa della media, con precipitazioni totali aprile-ottobre di 643.5 mm contro 526.7 mm, e un agosto-settembre particolarmente umido (223.5 mm e 17 giorni di pioggia). Le temperature sono state leggermente inferiori alla media (22.6°C contro 23.2°C), con soli 2 giorni sopra i 35°C.