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A Tutto Vino
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BAROLO DI SERRALUNGA di Principiano Ferdinando dalla Piemonte. In bocca è strutturato, con tannini importanti e ben integrati. L'acidità vivace bilancia la morbidezza, regalando un finale lungo e sapido.
Il profilo è guidato dai valori numerici del dossier sensoriale, con una marcata dominanza dei tannini (3) e un corpo imponente (9.0), coerenti con il terroir di Serralunga. Si segnala prudenza poiché il profilo aromatico e parte della vinificazione sono derivati da inferenze AI; l'alcol è trattato con confidenza ridotta in quanto presente nei warning.
