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ATuttoVino NV Slatnik
Radikon

Slatnik

· Pinot Gris
Naturale Dichiarato dal produttore Lieviti indigeni ★ 91/100 CellarTracker
Riconoscimento
91/100 CellarTracker
Guida
CellarTracker
Alcol
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Slatnik di Radikon. Al naso emergono sentori floreali e di frutta a nocciolo, accompagnati da sfumature erbacee e minerali. Al palato è fresco, sapido, con una buona morbidezza che bilancia l'acidità.

Il profilo è guidato dai valori numerici del dossier sensoriale, con particolare enfasi su acidità e sapidità. È stata mantenuta una confidenza prudente (media) poiché il profilo aromatico e la vinificazione sono derivati da inferenze LLM e AI, sebbene coerenti con lo stile 'low intervention' e l'uso di anfora di Radikon.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 6,7
Floreale 6,7
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Pinot Gris
Stile Altro
Annata Non Vintage
Affinamento anfora
Agricoltura natural

Il produttore

Cantina
Radikon
Radikon

Benvenuti a Oslavia, una strada, qualche collina e tante viti. Benvenuti dai Radikon, in principio coloni, poi liberi contadini, quindi viticoltori.

Fondato nel 1861 Sito ufficiale
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Sommelier AI

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