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ATuttoVino Slatnik
Radikon

Slatnik

Naturale Dichiarato dal produttore Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
Annata non verificata
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Slatnik di Radikon. Al naso emergono sentori floreali e di frutta a nocciolo, accompagnati da sfumature erbacee e minerali. Al palato è fresco, sapido, con una buona morbidezza che bilancia l'acidità.

Il vino 'Slatnik' di Radikon, prodotto in una zona con clima fresco, presenta un'acidità elevata e una sapidità marcata, tipica dei vini di queste aree. La tecnica di vinificazione in macerazione sulle bucce contribuisce a una buona struttura e intensità aromatica.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 6,7
Floreale 6,7
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Stile Altro
Annata Annata non verificata
Affinamento anfora
Agricoltura natural

Il produttore

Cantina
Radikon
Radikon

Benvenuti a Oslavia, una strada, qualche collina e tante viti. Benvenuti dai Radikon, in principio coloni, poi liberi contadini, quindi viticoltori.

Sito ufficiale
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Sommelier AI

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