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A Tutto Vino
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Pinot Grigio Sivi di Radikon. Al naso si percepiscono aromi floreali e agrumati, accompagnati da una nota minerale. In bocca, il vino è fresco e sapido, con un corpo equilibrato e una persistenza piacevole.
Il profilo è guidato dai valori numerici del dossier sensoriale (acidità e sapidità dominanti). Data la natura inferita del profilo aromatico e la mancanza del dato alcolico ufficiale, è stata mantenuta una confidenza prudente sulla percezione dell'alcol. La struttura è coerente con una vinificazione naturale in anfora con macerazione sulle bucce.
Benvenuti a Oslavia, una strada, qualche collina e tante viti. Benvenuti dai Radikon, in principio coloni, poi liberi contadini, quindi viticoltori.