ATuttoVino NV ALTA LANGA DOCG PAS DOSE

Montalbera · Piemonte · Italia

ALTA LANGA DOCG PAS DOSE

Name: Montalbera ALTA LANGA DOCG PAS DOSE
Brand: Montalbera
SKU: ATV-WINE-327

Alta Langa DOCG

Alta Langa DOCG Lieviti indigeni ★ 3 Bicchieri Gambero Rosso

Riconoscimento

3 Bicchieri Gambero Rosso

Guida

Gambero Rosso

Alcol

—

Annata

Non Vintage

Prezzo non disponibile

Nessun prezzo ATV o mercato verificato

Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

ALTA LANGA DOCG PAS DOSE di Montalbera è un Alta Langa DOCG dalla Piemonte. Al naso emergono sentori di agrumi e fiori bianchi, al palato è fresco con una buona sapidità e una persistenza piacevole.

La struttura del vino è influenzata dall'alta acidità e dalla sapidità tipiche della zona di Alta Langa e del metodo classico di vinificazione. Essendo un Pas Dosé, la morbidezza è limitata, conferendo un profilo secco e deciso.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi

6,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 6,7

Frutta a polpa 0,0

Floreale 3,3

Minerale / sapido 6,7

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato Classico

La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.

Vitello Tonnato con Acciughe

La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.

Pasta e Patate alla Napoletana

L'intensità aromatica è in linea con quella del piatto.

Lasagna di Verdure

La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.

Scheda tecnica

Dati

Denominazione Alta Langa DOCG

Regione Piemonte

Paese Italia

Stile Spumante

Annata Non Vintage

Metodo Metodo Classico

Affinamento bottiglia

Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina

Montalbera

Una storia appena iniziata da 3 generazioni. La Famiglia Morando interpreta con passione da tre generazioni il frutto delle proprie vigne tra Monferrato e Langhe.

115.00 ettari Piemonte BRC e IFS Sito ufficiale

Apri la scheda del produttore